söndag 13 november 2011

Veckans babystorkok

5 små morötter
5 mandelpotatisar
1/4 squash
1/3 rödlök
1 liten vitlöksklyfta
1 portionsbit lax
3 dl haricots verts
smör/olja

Koka morötter, potatis å lök i en gryta. Lägg i squashen när resten blivit mjukt så att den får vara med på slutet.

I en annan gryta, koka upp vatten å lägg i haricots verts.

Ta upp allt från gryta ett med hålslev å lägg i en skål. Lägg i laxbiten i kokvattnet.

Kör allt från gryta ett med stavmixer. Tillsätt smör/olja efter behag.

Skeda upp i form/burk. Jag lade upp tre portioner av det gula moset.

Blanda resten av det gula moset med alla haricots verts å laxen. Mixa. Tillsätt ev. mer smör/olja å bröstmjölk/ersättning om det behövs för konsistensen.

Jag fick ut 10 cheetahportioner av detta å beräknar kostnaden till i snitt 4 kr/portion.