5 små morötter
5 mandelpotatisar
1/4 squash
1/3 rödlök
1 liten vitlöksklyfta
1 portionsbit lax
3 dl haricots verts
smör/olja
Koka morötter, potatis å lök i en gryta. Lägg i squashen när resten blivit mjukt så att den får vara med på slutet.
I en annan gryta, koka upp vatten å lägg i haricots verts.
Ta upp allt från gryta ett med hålslev å lägg i en skål. Lägg i laxbiten i kokvattnet.
Kör allt från gryta ett med stavmixer. Tillsätt smör/olja efter behag.
Skeda upp i form/burk. Jag lade upp tre portioner av det gula moset.
Blanda resten av det gula moset med alla haricots verts å laxen. Mixa. Tillsätt ev. mer smör/olja å bröstmjölk/ersättning om det behövs för konsistensen.
Jag fick ut 10 cheetahportioner av detta å beräknar kostnaden till i snitt 4 kr/portion.
söndag 13 november 2011
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)