Sås
Blanda i en liten gryta:
0,5 dl palmsocker
0,5 dl fisksås
0,5 dl tamarindjuice på flaska
0,5 dl srirachasås
Värm upp så palmsockret smälter, låt sen koka upp. Ta bort från värmen och sätt till sidan.
Resten
1 rejäl shallottenlök, skivad tunt
2 msk hackad salt rädisa
1 dl tofu i små kuber
250 gram kyckling
2 rejäla nävar risnudlar, platta sorten, 5 mm bred ungefär
0,5 dl vatten
1 paket färska böngroddar
1 dl färsk grov gräslök
1 msk socker
1 dl hackade jordnötter
Lime
Lägg risnudlarna i varmt vatten minst en kvart.
Värm olja i en wok. Woka kycklingen. Häll i lök, rädisa och tofu efter en stund.
Tillsätt nudlar. Stek i 5 minuter. Häll i såsen, sockret, nästan alla böngroddarna och gräslöken. Stek 2 minuter.
Servera med limeskiva och jordnötter.
tisdag 25 maj 2010
fredag 21 maj 2010
Björnmusli
5 dl havregryn
5 dl rågflingor
1 dl kokos
1 dl krossat linfrö
2 dl vetegroddar
1 dl solrosfrön
2 dl kruskakli
Rosta i ugn på 125 grader, rör om då å då.
- Posted using KIP phone
5 dl rågflingor
1 dl kokos
1 dl krossat linfrö
2 dl vetegroddar
1 dl solrosfrön
2 dl kruskakli
Rosta i ugn på 125 grader, rör om då å då.
- Posted using KIP phone
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)