Vit chokladkladdkaka

100 g vit choklad
100 g smör (enklast är att ta flytande margarin på flaska)
2 dl socker

150 g kesella lätt
rivet skal + saften av 1/2 citron eller 1 hel lime
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt

Smält chokladen och ev. smöret. Blanda dem. Låt svalna lite

Vispa ihop kesella med sockret. Häll ner choklad-smörblandningen och vispa ihop. Rör i citron/lime.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och rör ner det i smörsmeten.

Häll i smord, bröad form och grädda i 200 grader i 15-25 min beroende på ugn.
Kakan ska vara fint kladdig inuti.

Servera med hallon.