Småkakor som är både salta och kryddstarka, vad mer kan Sofia önska?
Minst 20 kakor blir det om du inte äter för mycket av degen.
100 g smör, kylskåpskallt
1/2 dl strösocker
1/2 dl ljust muscovadosocker
1 msk ljus sirap
en knivsudd salt
1 1/2 krm tabasco
1/2 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk flingsalt
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skär smöret i mindre bitar. Mixa smör, socker, sirap, salt, kakao, mjöl och bakpulver i matberedare.
3. Låt degen vila lite kallt.
4. Rulla 20 små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut dem till 1/2 cm tjocka kakor.
5. Strö flingsalet över kakorna och grädda dem mitt i ugnen ca 8 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar