2 portioner
250 g kycklingfiléer skurna i bitar, marineras i 2 msk mild yoghurt, 1 msk tandoorikrydda och 1 msk citronsaft.
Fräs 1 gul lök.
Blanda 2 tsk olja, 2 vitlöksklyftor, 1 msk riven ingefära, 1/2 tsk chilipulver, 1/2 tsk spiskummin, 1 tsk curry, 1 msk tomatpuré ,15 g finhackade cashewnötter, 1 msk citronsaft och 1 dl vatten.
Blanda löken med såsen. Låt koka i 15 minuter.
Stek kycklingen.
Blanda ner 1 msk (eller mer) créme fraiche i såsen och sedan den stekta kycklingen. Låt koka ytterligare några minuter. Klart! Serveras med basmatiris.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar