Getostsallad med jordgubbar och karamelliserade vindruvor

Lägg blandade salladssorter underst på tallrikar. Skiva färska jordgubbar och lägg ovanpå. Tärna en bit chevrette eller liknande getost över. Smula valnötter över.

Smält 0,5 dl socker i en kastrull, rör så att det inte bränns. Häll sakta medan du rör i 0,5 dl rödvin. Fortsätt röra, häll i svartpeppar och 1 dl halverade, urkärnade röda vindruvor. Rör tills allt är karamelliserat.

Lägg druvorna på salladsbädden.

Servera med olivoljat, flingsaltat, ugnsrostat rågbröd.